自做葡萄酒會(huì)變質(zhì)嗎?

自制葡萄酒會(huì)變質(zhì)。 因?yàn)樽灾破咸丫坪茈y實(shí)現(xiàn)過濾、殺菌等釀酒必要條件，所以很容易過期。自制葡萄酒里長(zhǎng)白毛、酒有異味，都說明酒已經(jīng)被雜菌感染了。　一般情況下，因?yàn)榧彝プ葬勂咸丫七^程簡(jiǎn)陋，存放環(huán)境的溫度，濕度以及密封度不好控制，所以自制葡萄酒的保質(zhì)期相對(duì)短暫很多，所以自制葡萄酒保質(zhì)期多為兩個(gè)月時(shí)間。 自釀的葡萄酒較好在一年內(nèi)喝完，時(shí)間長(zhǎng)了口感會(huì)變淡但不會(huì)危害身體健康。貯存時(shí)較好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。

自制葡萄酒能存放多少年?

自制葡萄酒保質(zhì)期與所選葡萄品種、釀造方法及儲(chǔ)存方式等因素有關(guān)。一般自制葡萄酒通過4周釀造而成，可保存1至2年，有些在優(yōu)質(zhì)儲(chǔ)存條件下的，可保存長(zhǎng)達(dá)5年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間

1~2年 自釀制的葡萄酒重新灌瓶之后可以大概可以存放1~2年的時(shí)間。因?yàn)樽约褐谱鞯钠咸丫剖菦]有任何添加劑的，所以如果存放的時(shí)間太久的話，一是酒味容易走掉，二是會(huì)容易發(fā)生變質(zhì)等狀況，所以在1~2年時(shí)間內(nèi)是沒有問題的，時(shí)間放的久了之后，如果沒有密封保存的特別恰當(dāng)?shù)脑?，酒就?huì)出現(xiàn)一些口味變淡或者變質(zhì)的情況發(fā)生。當(dāng)然如果保存的好，密封效果好的話，再多存上幾年也是沒有任何問題的。

自釀葡萄酒能存放兩年左右，但最好是在兩年內(nèi)飲用完畢，因?yàn)樽葬勂咸丫频拿芊庑圆皇翘貏e的好，長(zhǎng)時(shí)間的存放會(huì)影響到葡萄酒的口感，而且長(zhǎng)時(shí)間存放還可能會(huì)導(dǎo)致自釀葡萄酒發(fā)生變質(zhì)。

干紅葡萄酒過期了怎么辦?

干紅葡萄酒過期了怎么辦? 我告訴你：紅酒（葡萄酒）過期了；千萬(wàn)不要到掉，它還有很多得用處呢。首先，可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會(huì)更好`也很特別。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會(huì)更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強(qiáng)的。另外；還可用它來泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還能有很多就不一一介紹了。

變質(zhì)的自釀葡萄酒可以用來澆花嗎?

變質(zhì)的葡萄酒能澆花，但不建議。因?yàn)槠咸丫浦泻芯凭?，酒精是易揮發(fā)性的，在其揮發(fā)過程中會(huì)吸收大量的熱量。 這樣容易導(dǎo)致被葡萄酒澆到的土壤或者植物的溫度在短期內(nèi)發(fā)生重大的變化，破壞植物原本已適應(yīng)的溫度環(huán)境，所以植物容易枯葉，凋謝甚至死亡。

一般葡萄酒不存在過期的說法，只要開瓶后不是渾濁的、沒有異味、不會(huì)太酸就一般能喝。只是開瓶后，過了幾天香氣和風(fēng)味變了，口感不好，已不適合飲用。 二、不建議用紅酒去澆花草。紅酒雖然含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是紅酒中的酒精會(huì)燒壞植物。如果一定要用于澆花，那就多加水，先進(jìn)行稀釋。 三、喝剩的紅酒，變質(zhì)了，可以用于燒菜、做面膜、泡腳、泡澡等。

變質(zhì)的自釀葡萄酒是可以用來澆菜澆花的，只需要兌水稀釋100倍然后用來澆花澆菜，這樣的肥料是屬于天然的有機(jī)肥料，是很容易被植物吸收的，而且這樣的肥料澆花了花兒會(huì)長(zhǎng)的綠油油的，還能長(zhǎng)時(shí)間的保持土壤的酸堿度，不信大家可以試試。